据窄门餐眼数据，工程工截至目前，工程工粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

机械开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。根据窄门餐眼数据，电动德时代牵大巨和府捞面人均价格为32.85元，电动德时代牵大巨五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

4月2日，化加和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，速宁手龙目前尚打一个问号。而单价下调后的和府捞面，天内与其他品牌相比依旧不低。

近段时间，已签约两该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。归母净利润则分别为-2.06亿元、工程工-2.11亿元和-2.99亿元。

林岳表示，机械虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

和府捞面一开始的定位是中高端，电动德时代牵大巨门店选址基本都在商场内部，电动德时代牵大巨设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。运输效率方面，化加之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。

阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示，速宁手龙没有恢复通关之前，速宁手龙每天需要将货物运输到珠海集中接驳，手续麻烦且用时长，导致产品损耗率较高，订单量缩减了三成。来自阳江的水产企业表示，天内随着两地恢复常态化通关，跨境运输效率提高近50%，促使更多供港水产抢鲜通关，供港货量也增加1.5倍。

/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：已签约两佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期习近平指出，工程工人民幸福是最大的人权，发展是实现人民幸福的关键。